Les 7 meilleurs dessous de plat

Les cuisiniers à domicile expérimentés et novices savent qu'un excellent dessous de plat fait toute la différence lorsque vous transférez des plats chauds de la cuisinière ou du four. Les meilleurs dessous de plat sont fabriqués à partir de matériaux résistants à la chaleur et ont un design surélevé qui empêche les plats chauds de reposer directement sur les surfaces de votre maison.

Les dessous de plat sont fabriqués à partir d'une variété de matériaux résistants à la chaleur, notamment le silicone, le liège, le métal, le bois et la céramique. Les dessous de plat en silicone sont léger et polyvalent , tandis que les dessous de plat en fonte peuvent supporter la chaleur et le poids d'un four hollandais chaud. Les dessous de plat en bois et en céramique ont souvent les finitions les plus attrayantes, tandis que le liège est un matériau léger et polyvalent qui peut également être utilisé sous les plantes en pot. Quel que soit le matériau que vous choisissez, notez la température maximale de la marque, si elle est fournie.

Les dessous de plat qui peuvent se replier ou avoir des trous pour accrocher peuvent économiser de l'espace dans les petites cuisines, tandis que les options plus volumineuses peuvent être plus faciles à laisser de côté sur votre table ou votre comptoir. Vous voudrez également considérer la surface que vous prévoyez de protéger : les comptoirs en granit et en pierre naturelle ont besoin une surface molle pour amortir l'impact d'une poêle chaude (pensez : silicone ou liège), mais surfaces en bois finies auront besoin d'une protection thermique plus robuste d'un matériau comme la fonte ou le bois.

Dans cet esprit, voici sept excellents dessous de plat que vous pouvez acheter dès maintenant – et ils coûtent tous moins de 25 $.

1. Un ensemble de dessous de plat en silicone polyvalents

Tapis de dessous de plat en silicone gris Q's INN (paquet de 4) Amazon 13 $Voir sur Amazon

Polyvalents et maniables, ces dessous de plat en silicone sont résistants à la chaleur jusqu'à 440 degrés Fahrenheit et peuvent également servir de maniques, d'ouvre-bocaux ou de sous-verres. Le silicone offre une barrière suffisante entre les plats chauds et les surfaces, et comme ces dessous de plat sont légers, flexibles et lavables au lave-vaisselle, ils sont faciles à nettoyer et à ranger. Cet ensemble de quatre est disponible en sept couleurs différentes, il est donc facile d'en trouver une qui correspond à l'esthétique de votre cuisine.

Un critique a écrit: Nous cherchions à remplacer nos vieux dessous de plat en tissu que nous avions depuis 15 à 20 ans. Je ne savais pas que les dessous de plat en silicone existaient avant de chercher sur Amazon ! Avec un peu de réticence, nous sommes allés de l'avant et les avons achetés. Après environ un mois d'utilisation, je peux honnêtement dire que les dessous de plat en silicone fonctionnent très bien ! Les dessous de plat en silicone se rincent facilement, vous pouvez les utiliser pour ouvrir des bocaux, sortir des casseroles / poêles du four et bien sûr protéger vos plans de travail des casseroles et des casseroles chaudes.

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2. Ce dessous de plat en fonte classique

Home Basics Coq en fonte Amazone 7 $Voir sur Amazon

Cette dessous de plat en fonte rouge vif soulève les casseroles et plats chauds pour favoriser la circulation de l'air et protéger votre table et vos plans de travail. Il a un joli design de coq qui correspond à la correspondance de Home Basics repose-cuillère et porte-serviettes , et il est fabriqué à partir de fonte enduite durable qui est conçue pour durer. Les pieds en caoutchouc aident à empêcher ce dessous de plat de glisser ou de laisser des rayures sur les surfaces, et comme il est fabriqué en fonte, il peut résister à des températures élevées, bien que le dessous de plat lui-même devienne chaud.

Un critique a écrit :C'est (comme on peut s'y attendre de la fonte) beau et lourd, et la peinture est lisse et brillante. Le design est attrayant et c'est une bonne taille pour la plupart de mes casseroles et casseroles.

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3. Cet ensemble de dessous de plat en liège

Ensemble de dessous de plat en liège CRCHOM (paquet de 6) Amazon 20 $Voir sur Amazon

Cette ensemble de dessous de plat en liège est super polyvalent, car ils peuvent également être utilisés comme sous-verres ou sous des plantes en pot pour éviter les éraflures et les dégâts d'eau . Chaque liège léger a une épaisseur d'un peu moins d'un demi-pouce, ce qui aide à isoler les comptoirs et les dessus de table de la vaisselle chaude. Ces dessous de plat sont également naturellement antidérapants et, bien qu'ils ne passent pas au lave-vaisselle, ils sont faciles à nettoyer. La résistance à la chaleur exacte n'est pas indiquée par la marque, mais le liège est généralement résistant à la chaleur jusqu'à 392 degrés Fahrenheit. En plus du pack de six présenté ci-dessus, ceux-ci sont également disponibles dans un ensemble de huit .

Un critique a écrit :Grande qualité et bon rapport qualité-prix ! Je les aime tellement que je prévois d'en commander plus!

4. Un dessous de plat en silicone qui peut également cuire des œufs

OXO Good Grips Porte-œufs en silicone Amazon 12 $Voir sur Amazon

Ce lave-vaisselle Casier à oeufs OXO est conçu pour maintenir ou empiler des lots d'œufs en place pour une ébullition douce ou dure, mais le matériau en silicone épais et résistant à la chaleur et la forme ronde en font un endroit parfait pour reposer les plats juste à la sortie du four. Je l'ai reçu en cadeau à utiliser avec mon Pot instantané , mais l'utilise le plus souvent comme dessous de plat pour éviter que les plats chauds ne gâchent mes tables en bois finies. Il n'y a pas de cote de chaleur répertoriée pour ce dessous de plat, mais je l'ai utilisé avec des casseroles en fonte fraîchement sorties d'un four à 400 degrés Fahrenheit.

Un critique a écrit :Excellent comme support à œufs, mais encore meilleur comme dessous de plat. Au départ, nous pensions que ce rack serait petit avec du silicone de qualité inférieure. Nous aurions dû comprendre qu'OXO fait de bons produits et non de la camelote. Le silicone est épais et devrait résister à la plupart des problèmes de cuisine. Le support est assez large pour presque tous les pots chauds. Il n'a pas craqué quand elle a mis une casserole de pâtes bouillantes de 8 pintes directement du poêle. Le silicone est assez haut pour garder la chaleur loin des comptoirs.

5. Ce dessous de plat en céramique multicolore

Dessous de plat en céramique Arly Amazon 11 $Voir sur Amazon

Cette dessous de plat en grès est sûr d'égayer n'importe quelle cuisine avec son design coloré. Le carreau de grès peint est résistant à la chaleur jusqu'à 356 degrés Fahrenheit, et le tampon en liège antidérapant de 5 millimètres sur le fond aide à éviter les éraflures sur les surfaces de votre cuisine. Il existe également en six variantes différentes, vous pouvez donc en trouver une qui correspond parfaitement à l'apparence de votre espace. Il peut être facilement rincé ou essuyé en cas de besoin, mais ne doit pas être passé au lave-vaisselle. Notez que bien qu'il s'agisse de l'un des plus beaux dessous de plat de cette liste, il a également une température maximale relativement basse.

Un critique a écrit: elles sont magnifiques ! Les photos ne rendent vraiment pas justice à ces dessous de plat ! Ils étaient bien emballés. Je n'ai placé qu'une bouilloire chaude sur eux jusqu'à présent, donc je ne sais pas comment ils s'en tireraient avec des objets plus lourds, mais ils s'en sont très bien sortis. Pas de marques de brûlures ou de fissures. J'aime vraiment juste les regarder lol. Si belle!

6.Un dessous de plat en bois extra-large

Dessous de plat en bois d'acacia Kamenstein Amazon 12 $Voir sur Amazon

Cette dessous de plat en bois naturel est fabriqué à partir de bois d'acacia, qui est durable et a un motif de grain unique . Ce dessous de plat a une surface de 8 x 8 pouces qui le rend idéal pour contenir de grands plats comme les fours hollandais, et ses pieds doux et antidérapants aident à éviter les rayures. La résistance à la chaleur exacte n'est pas indiquée pour ce dessous de plat, mais les examinateurs ont noté qu'ils avaient pu y placer des casseroles très chaudes sans subir de brûlures ou de dommages. Pour nettoyer ce dessous de plat, vous voudrez soit l'essuyer avec un chiffon humide, soit le laver doucement à la main.

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Un critique a écrit :C'est une pièce magnifique qui est un véritable ornement pour ma table en bois. J'aime les courbes douces et la construction de qualité, et c'est vraiment juste une belle œuvre d'art qui est aussi fonctionnelle. Il semble être très bien fait et robuste, même si je ne mettrais probablement pas une casserole lourde dessus - mais pour les casseroles ou les bols de service chauds, c'est parfait !

7. Ce dessous de plat ingénieux qui est aussi un égouttoir

Égouttoir et dessous de plat Bellemain Amazon 22 $Voir sur Amazon

Cette égouttoir au-dessus de l'évier se double d'un grand dessous de plat pouvant accueillir plusieurs casseroles et poêles. La conception roulante utilise des tiges d'acier enveloppées de silicone pour aider à isoler vos surfaces des plats chauds, et elle s'enroule facilement pour prendre moins de place lorsqu'elle n'est pas utilisée. Vous pouvez également placer ce support au-dessus de votre évier pour sécher la vaisselle et rincer les produits tout en économisant de l'espace sur le comptoir. Le matériau en silicone est résistant à la chaleur jusqu'à 400 degrés Fahrenheit et les tiges d'acier peuvent supporter des charges allant jusqu'à 24 livres. Pour nettoyer cette option, lavez-la simplement à la main dans l'évier avec vos autres plats.

Un critique a écrit: Ce produit change la donne. Nous venons de remodeler notre cuisine et elle s'adapte parfaitement à notre nouvel évier. Il sert également de dessous de plat, de guide de légumes pour couper des tranches, de guide de sushi/végétarien/printemps/tortilla/rouleau de viande et il est idéal pour laver les produits. Il est solide et passe au lave-vaisselle. Aime ça.