Les 9 meilleures casseroles pour les cuisinières en verre
Il y a une bonne casserole pour chaque recette, mais vous voudrez également vous assurer que vous utilisez la bonne casserole pour votre poêle. Les meilleures casseroles pour cuisinière à dessus en verre les surfaces ont des fonds lisses et plats et sont fabriquées à partir de matériaux qui ne rayeront pas la surface de votre table de cuisson. Choisissez des casseroles faciles à manœuvrer car les tables de cuisson en verre sont potentiellement cassables .
Pour leur poids et leurs fonds plus rugueux, évitez le verre, la céramique, le grès ou batterie de cuisine en fonte . Voici ce que vous devez savoir sur les matériaux quisommesVaut la peine d'être considéré:
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En termes de taille, choisissez des casseroles et poêles dont le diamètre ne dépasse pas votre brûleur de plus d'un pouce pour assurer un chauffage uniforme. Cette liste comprend des pièces individuelles et des ensembles afin que vous puissiez trouver exactement ce dont votre cuisine a besoin.
Avec tout cela à l'esprit, voici les meilleures casseroles pour les poêles en verre . Chacun est très bien noté sur Amazon, y compris plusieurs choix avec des milliers de critiques.
1. Une poêle à frire en acier inoxydable digne des folies
Poêle à frire à triple épaisseur en acier inoxydable All-Clad Amazon
170 $Voir sur Amazon Si vous cherchez le meilleure poêle à frire pour cuisiner sur votre cuisinière à dessus en verre, vous ne pouvez pas vous tromper avec ce médiator All-Clad, fabriqué en acier inoxydable triple épaisseur avec un noyau en aluminium. J'ai cette poêle depuis des années et c'est ma poêle de prédilection pour cuisiner sur ma cuisinière en verre. Ce choix peut être utilisé en toute sécurité sur le four et le gril jusqu'à 600 degrés Fahrenheit, et il va au lave-vaisselle. Et si jamais vous changez de plaque de cuisson, sachez que cette poêle est compatible avec toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction.
La poêle de 12 pouces a une surface large et plate avec des côtés inclinés pour retourner confortablement les aliments, et elle est excellente pour saisir et dorer jusqu'à quatre poitrines de poulet à la fois. La distribution de chaleur supérieure de la construction de cette casserole est si efficace que seule une chaleur moyenne est généralement nécessaire, selon le fabricant. La finition polie antiadhésive le rend particulièrement facile à utiliser, et le rebord conique crée des coulées sans gouttes. Sa poignée en acier inoxydable reste froide pendant la cuisson. Le fond lisse et plat de la casserole fonctionne particulièrement bien avec les plaques de cuisson en verre et l'acier inoxydable ne réagit pas avec les aliments.
Cette poêle existe également en trois autres tailles : 8 pouces , 10 pouces , et 14 pouces . Un trou dans chaque poignée permet un rangement suspendu pratique de la casserole.
Un avis utile: [...] J'ai remarqué que les cuisines professionnelles utilisent beaucoup d'inox. J'ai commencé à changer, et c'est actuellement ma poêle préférée pour cuisiner. Un peu d'huile le maintient antiadhésif, et il passe au lave-vaisselle, pas de problème. Le collage try-ply semble être la réponse à tout type de problème de gauchissement.
2. Une poêle antiadhésive renforcée de titane abordable
Cuisinart Chef's Classic Poêle ouverte antiadhésive de 8 pouces à anodisation dure Amazon
20 $Voir sur Amazon Pour le meilleure poêle antiadhésive pour les poêles à dessus en verre , ne cherchez pas plus loin que ce choix très apprécié avec plus de 1 500 avis sur Amazon. Cette poêle à frire en aluminium anodisé de 8 pouces est dotée d'un revêtement antiadhésif renforcé de titane pour plus de durabilité. La casserole non poreuse a un fond plat et lisse, et le rebord effilé anti-goutte est pratique pour verser les aliments. La poignée de la casserole reste froide pendant la cuisson et cette casserole va au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. Ces casseroles doivent être lavées à la main pour s'assurer qu'elles restent en bon état.
Un avis utile: J'ai l'un des poêles à dessus en verre [...] Avoir une poêle bien lestée est essentiel pour obtenir une bonne répartition de la chaleur. Cette petite poêle fait l'affaire. Il cuit les œufs rapidement et bien. Ça a l'air sympa aussi. Je suis satisfait de cet achat et je le recommande.
3. Une batterie de cuisine en acier inoxydable pour équiper votre cuisine
Batterie de cuisine 12 pièces Tramontina Gourmet en acier inoxydable prête à l'emploi pour l'induction Amazon
285 $Voir sur Amazon Pour un achat unique, ce lot de 12 pièces est le meilleure batterie de cuisine pour cuisiner sur votre cuisinière à dessus en verre. Les casseroles et poêles en acier inoxydable sont fabriquées à trois couches avec des noyaux en aluminium et vont au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. Chaque poignée reste froide pendant la cuisson sur la cuisinière et est coulée rivetée pour plus de solidité, et l'ensemble poli miroir va au lave-vaisselle avec des fonds plats et lisses sur chaque casserole et poêle.
Voici ce que vous obtenez dans l'ensemble : des poêles à frire de 8 pouces et 10 pouces ; un sauté de 5 pintes avec un couvercle; une casserole de 1,5 pinte avec couvercle; une casserole de 2 pintes avec couvercle; une casserole de 3 pintes avec couvercle ; et une marmite de 8 pintes avec couvercle. Les casseroles et poêles sont également compatibles avec les tables de cuisson à induction, et cet ensemble a une note de 4,6 étoiles avec plus de 1 500 avis.
Un avis utile: J'ai commandé l'ensemble de 12 pièces et je ne pourrais pas être plus satisfait jusqu'à présent. [...] Il s'agit d'un ensemble de casseroles et poêles de qualité, très résistants et bien construits. La première nuit, j'ai fait du bar poêlé avec du gruau de champignons sauvages et des épinards fanés. Les grains ne collent pas et le pot est facile à nettoyer. Le bar a saisi une belle croûte dans la poêle sans coller et encore une fois facile à nettoyer. [...] Je suis très satisfait de cet achat.
4. Une alternative légère en fonte idéale pour les poêles en verre
Poêle à frire en acier au carbone noir Matfer Bourgeat Amazon
54 $Voir sur Amazon Avec la fonte traditionnelle par la fenêtre de votre poêle en verre, vous voudrez essayer le meilleure casserole en acier au carbone . C'est un favori des chefs avec une note de 4,5 étoiles et plus de 4 000 avis, et c'est une excellente alternative à la fonte qui convient à la cuisson sur des surfaces en verre. Cette poêle à frire légère mesure à peine 12 pouces et c'est un récipient solide pour saisir et faire sauter.
Utilisez cette casserole sur n'importe quelle cuisinière, y compris l'induction, et elle peut être utilisée en toute sécurité au four ou sous le gril, bien que le fabricant ne spécifie pas les températures. La poignée en acier ne reste pas froide lorsqu'elle est chauffée, alors assurez-vous d'avoir un porte-pot prêt, mais il est soudé à la casserole pour plus de solidité et de durabilité. Le fabricant recommande d'essuyer la casserole avec une serviette en papier et le rincer sous l'eau chaude pour le garder propre; saison après . Cette casserole est d'une taille polyvalente, mais vous pouvez également choisir parmi huit autres tailles, y compris des tailles de 9,5 pouces ou plus.
Un avis utile: Acheté ceci après avoir lu les critiques de tests sur American Test Kitchen. L'idée originale était d'obtenir une poêle antiadhésive pour les œufs. Je n'aime pas les casseroles enduites cependant. [...] ATK a mis le doigt sur la tête avec leur critique. J'ai suivi les instructions de nettoyage et d'assaisonnement et jusqu'à présent, rien n'a collé à la poêle. Tout glisse tout simplement et essuyer avec une serviette en papier est tout ce qui est nécessaire pour le nettoyage. Construction solide et le fond est complètement plat avec chaque millimètre en contact avec le dessus de la cuisinière, le verre. Le poids est parfait.
5. Une sauteuse en acier inoxydable avec un couvercle
Poêle à sauter classique du chef Cuisinart Amazon
60 $Voir sur Amazon Avec ses côtés droits et ses parois profondes, une sauteuse est inégalée pour le braisage, la friture peu profonde et plus encore. Les best sauté pan pour un poêle à dessus en verre est en acier inoxydable avec un noyau en aluminium et a une capacité généreuse allant jusqu'à 5,5 pintes. Pour son prix et sa construction de qualité, il n'est pas étonnant que cette poêle ait une note de 4,7 étoiles avec plus de 2 000 avis.
meilleure fondation anti-transpiration
Le bord de la casserole est commodément effilé pour un versement sans gouttes, et il est livré avec un couvercle hermétique. Cette plus grande casserole est plus facile à déplacer grâce à deux poignées qui restent froides pour vous soutenir lorsque vous soulevez la casserole ou en versez. Le fond lisse et plat de ce médiator convient parfaitement aux surfaces de cuisson en verre. La casserole et son couvercle vont au lave-vaisselle, et les examinateurs rapportent avoir utilisé avec succès cette casserole dans le four jusqu'à 425 degrés Fahrenheit, bien que le fabricant ne spécifie pas de température maximale.
Un avis utile: Belle casserole, fond épais pour retenir la chaleur, facile à nettoyer grâce à une finition de haute qualité, utilisée et lavée plusieurs fois, la surface semble également très durable. Vous achetez une poêle comme celle-ci parce que vous voulez faire sauter, faire des sauces et souvent déglacer toute cette merveilleuse saveur à d'autres fins. Faire simplement de la sauce peut détruire une casserole, celle-ci résiste aux abus, fonctionne à merveille et se nettoie comme un rêve.
6. Cette casserole avec une note presque parfaite
Casserole All-Clad avec couvercle Amazon
120 $Voir sur Amazon Les meilleure casserole à ajouter à votre collection d'ustensiles de cuisine est ce pic en acier inoxydable qui présente une construction à trois couches avec un noyau en aluminium, et ses côtés hauts et droits créent une surface d'agitation plus petite qui est idéale pour les sauces ou pour chauffer d'autres liquides. Cette casserole de 3 pintes est livrée avec un couvercle hermétique et ses poignées rivetées offrent une prise solide et restent froides pendant la cuisson sur la cuisinière.
Cette casserole est compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, et elle peut également être utilisée en toute sécurité au four ou au gril jusqu'à 600 degrés Fahrenheit. Avec une note impressionnante de 4,8 étoiles et près de 2 000 avis, cette casserole lavable au lave-vaisselle est également disponible en cinq autres tailles : 1 quart , 1,5 trimestre , 2 trimestres , 3,5 trimestres , et 4 trimestres .
Vous cherchez une casserole à moins de 100 $ ? Voici un plus casserole en acier inoxydable abordable .
Un avis utile: All-Clad est connu pour ses ustensiles de cuisine haut de gamme. Cette casserole est parfaite et fonctionnera sur mon dessus à gaz ainsi que sur ma cuisinière à dessus en verre. [...].
7. Ou, cette casserole avec un noyau de cuivre pour une cuisson de précision
Casserole collée à 5 plis avec noyau de cuivre tout plaqué Amazon
280 $Voir sur Amazon Dites que vous êtes sérieux au sujet de la sauce, alors vous voudrez considérer ceci casserole avec un noyau de cuivre et construction à cinq couches. Couches extérieures de couches d'aluminium en sandwich en acier inoxydable autour d'un noyau en cuivre épais pour un chauffage encore plus rapide et une réactivité accrue. Cette conception vous permet d'être encore plus précis dans votre cuisson à l'aide de cette casserole de 2 pintes, et elle augmente également la durabilité de la casserole. La poignée est ventilée pour rester au frais.
Cette casserole lavable au lave-vaisselle avec un couvercle hermétique va au four et au gril jusqu'à 600 degrés Fahrenheit, et sa finition polie résiste à l'adhérence et ne réagit pas avec les aliments. Ce médiator est compatible avec toutes les tables de cuisson, y compris l'induction, et possède un fond lisse et plat parfaitement sans danger pour le verre. Il entre aussi 1,5 trimestre , 3 trimestres , et 4 trimestres .
Un avis utile: Je remplace lentement un ancien ensemble antiadhésif MasterChef [...] J'ai décidé de remplacer 1 pièce à la fois, et je vais avec All-Clad. Ce noyau en cuivre 5 plis fonctionne comme un rêve, chauffage uniforme, fond plat pour ma gamme supérieure en verre, belle lèvre versante sur le dessus, couvercle bien ajusté. [...] Ce All-Clad devrait durer toute une vie.
8. Un ensemble antiadhésif culte
Batterie de cuisine 17 pièces antiadhésive anodisée dure Ultimate de T-fal Amazon
352 $Voir sur Amazon Avec une note de 4,7 étoiles et 17 000 avis, ce fantastique ensemble de casseroles antiadhésives est doté d'un revêtement renforcé de titane sur de l'aluminium anodisé dur qui résiste aux rayures et passe au lave-vaisselle. Un anneau indicateur unique au centre de la casserole devient rouge une fois qu'elle est préchauffée.
Voici ce qu'il y a dans l'ensemble de 17 pièces : poêle à frire de 8 pouces, poêle à frire de 10,25 pouces, poêle à frire de 11,5 pouces avec couvercle, plaque chauffante carrée de 10,25 pouces, casserole de 1 pinte avec couvercle, casserole de 2 pintes avec couvercle, 3 -une casserole avec couvercle, une sauteuse profonde de 3,5 pintes, un faitout de 5 pintes avec couvercle, un four à vapeur de 3 pintes et une petite poêle à frire pour un œuf. Les casseroles sont sûres dans le four jusqu'à 400 degrés Fahrenheit et les couvercles en verre trempé sont sûrs jusqu'à 350 degrés Fahrenheit. Les poignées en silicone sur les casseroles restent froides lors de la cuisson sur la cuisinière, et elles sont rivetées aux casseroles pour plus de solidité.
Un avis utile: Nous avons acheté ces casseroles il y a deux ans et demi lorsque nous avons remplacé notre poêle par une nouvelle cuisinière en verre et j'ai dû abandonner mes casseroles en fonte bien-aimées. Ces casseroles préformées encore mieux que ma fonte ! Je cuisine depuis quarante ans et ce sont de loin les meilleures casseroles que j'ai jamais possédées. Jusqu'à présent, peu importe ce que j'ai cuisiné (ou trop cuit), ces casseroles se nettoient comme un rêve. Même les œufs brouillés et les plats de tomates au fromage s'essuient avec un chiffon humide. Tout au plus, j'ai dû faire tremper la casserole pendant environ 15 minutes, puis elles essuyaient. Nous nous assurons de n'utiliser que des outils en plastique/silicone/caoutchouc et jusqu'à présent, la finition a très bien résisté. [...]
9. Une poêle en fonte émaillée pour braiser
Cocotte avec couvercle en fonte émaillée Lodge Amazon
90 $Voir sur Amazon Vous n'êtes pas obligé d'abandonner totalement la fonte pour un poêle en verre ; choisissez simplement celui qui est recouvert d'émail pour une cuisson en toute sécurité. Cette cocotte à couvercle , alias la braisière de 3,6 pintes, est en fonte émaillée et est idéale pour les plats qui doivent mijoter pendant un certain temps, en partie grâce à la rétention de chaleur de la fonte et à la non-réactivité du revêtement.
avoir un mec meilleur ami
Dans cette poêle très appréciée, vous pouvez braiser sur votre cuisinière ou l'apporter en toute sécurité au four jusqu'à 500 degrés Fahrenheit. De plus, il convient à toutes les surfaces de cuisson, y compris l'induction. Avec son revêtement en émail, vous n'avez pas besoin d'assaisonner cette poêle. Il va au lave-vaisselle, mais le fabricant recommande de le laver à la main pour une durabilité à long terme. La poêle est d'une jolie nuance de bleu qui passe sans problème de la cuisine à votre table à manger, et elle est également disponible en blanc ou en rouge.
Un avis utile: [...] Ce sont les seules casseroles que nous utilisons actuellement. Chauffe lentement mais uniformément et retient merveilleusement la chaleur. Tout cuit tellement mieux dans la fonte. Le revêtement de la cocotte se nettoie si facilement. Nous y faisons frire et cuisinons tout le temps. C'est comme si vous utilisiez de la fonte traditionnelle, mais plus facile à nettoyer et à entretenir. [...] J'aime ces!!! Mise à jour : je reviens quelques mois plus tard sur un autre de ceux-ci. Nous sommes toujours amoureux de nos deux pièces en fonte émaillée Lodge, et je suis de retour pour acheter une deuxième cocotte. [...]
