La Vie

Les 3 meilleures planches à pâtisserie

Les planches à pâtisserie permettent d'étaler facilement tous les types de pâte dans n'importe quelle cuisine, même si vous n'avez pas beaucoup d'espace de travail. Les meilleures planches à pâtisserie sont faciles à nettoyer et ont un design antidérapant, de sorte qu'ils ne glissent pas sur votre comptoir.

La première chose à considérer lors du choix d'une planche à pâtisserie est le matériau, et l'un des matériaux les plus populaires est le marbre. C'est parce que le marbre a non seulement fière allure sur votre comptoir, mais est également un pierre dense qui peut bien dissiper la chaleur, ce qui lui permet de rester plus frais. Cela signifie que lorsque vous étalez une pâte thermosensible, comme des croûtes à tarte, votre pâte va rester au frais plus longtemps . Cependant, les planches en marbre ne vont pas au lave-vaisselle et ne sont pas dotées de bords à rebord. Le bois est un autre choix populaire car les planches à pâtisserie en bois ont souvent des bords à rebord pour garde ta pâtisserie en place, ainsi que des marqueurs de mesure gravés pour vous aider à rouler ou à découper la pâte. Comme le marbre, le bois ne va pas au lave-vaisselle, donc si vous cherchez une option vraiment facile à nettoyer, pensez à une planche à pâtisserie en acrylique. L'acrylique va au lave-vaisselle, n'absorbe pas les odeurs et a tendance à être plus léger, bien qu'il ne soit pas aussi durable que le bois ou le marbre.

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La taille est un autre facteur important. Le rouleau à pâtisserie moyen mesure environ 10 à 12 pouces de long , vous aurez donc besoin d'une planche à pâtisserie au moins aussi grande. Certaines planches sont beaucoup plus grandes, allant jusqu'à 24 pouces, donc si vous aimez vous attaquer à de grands projets de pâtisserie, il est facile de trouver une planche qui correspond à vos besoins.

Comme le savent tous ceux qui ont essayé de rouler de la pâte dure sur une planche fragile, c'est beaucoup plus difficile à faire lorsque la planche bouge avec votre épingle. C'est pourquoi les meilleures planches à pâtisserie ont des caractéristiques comme bords à lèvres ou pieds en caoutchouc.

Si vous êtes prêt à vous lancer, consultez cette liste des meilleures planches à pâtisserie que vous pouvez acheter sur Amazon dès maintenant.

1. La meilleure planche à pâtisserie en marbre

Planche à pâtisserie en marbre Treize Chefs Amazon

40 $Voir sur Amazon

Matière : marbre
Poids : 8 livres

Le mélange parfait de forme et de fonction, ce Planche à pâtisserie Treize Chefs est fabriqué à partir de marbre d'un demi-pouce d'épaisseur avec une couleur blanche classique. Il a un design surélevé qui est soutenu par six pieds en caoutchouc, de sorte qu'il ne glisse pas sur votre comptoir pendant que vous roulez la pâte. Et, puisqu'il est en marbre, c'est aussi idéal pour travailler le chocolat . Cette planche polyvalente est également disponible dans un plus grand Option 18 x 18 pouces .

Un fan a fait l'éloge :Ressemble exactement aux photos! J'adore son look car il complète parfaitement mes comptoirs en granit. Cette planche est si lourde et robuste - on a l'impression que c'est un produit de qualité ! Il a une grande force de préhension pour le maintenir en place sur le comptoir. Cela rend mon expérience de cuisine/pâtisserie un peu plus amusante et glamour pour moi ! Tous ceux qui me voient l'utiliser le trouvent impressionnant. Je suis très satisfait de mon achat et je le rachèterais à nouveau !

Tailles disponibles : 16 x 12 pouces, 18 x 18 pouces

2. La meilleure planche à pâtisserie en bois

Planche à pâtisserie en bois réversible Zelancio Amazon

105 $Voir sur Amazon

Matériel: bois
Poids : 12,77 livres

Cette planche à pâtisserie polyvalente fait double emploi dans votre cuisine ; il a un design réversible, avec une planche à découper d'un côté et une planche à pâtisserie avec des gravures de mesure de l'autre. Il est doté d'un rebord pour aider à garder les choses en place et il est fabriqué à partir de bois d'acacia 100 % naturel. Pour garder votre planche fraîche, les fabricants vous recommandent d'utiliser huile minérale dessus régulièrement.

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Un fan a fait l'éloge :J'adore ma planche à pâtisserie ! Je le garde à l'extérieur et l'utilise à peu près tous les jours ! J'utilise très peu ou pas de farine pour étaler les pâtes. J'ai utilisé la règle pour la pâte feuilletée que j'ai faite. Se nettoie facilement avec un simple chiffon humide. J'ai fait de l'huile et un revitalisant avant de l'utiliser. Très bien fait et solide !!

Tailles disponibles : 24 x 20 pouces

3. La meilleure planche à pâtisserie en acrylique

Planche à découper en acrylique Palos Designs Amazon

40 $Voir sur Amazon

Matériel: acrylique
Poids : 3,89 livres

Cette planche à pâtisserie élégante est fabriqué en acrylique transparent, avec quatre pieds en caoutchouc et un rebord pratique pour l'empêcher de glisser sur votre comptoir. Il va également au lave-vaisselle et peut être utilisé comme planche à découper, bien qu'il ne soit pas résistant à la chaleur. Pesant un peu moins de 4 livres, c'est l'option la plus légère de cette liste, ce qui en fait un bon choix pour tous ceux qui souhaitent pouvoir déplacer ou ranger facilement leur planche à pâtisserie plutôt que de la laisser de côté.

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Un fan a fait l'éloge :Je l'aime! Je ne sais pas comment j'ai survécu dans la cuisine sans ça ! Excellente idée et très utile. Idéal pour garder le comptoir en sécurité!

Tailles disponibles : 24 x 18 pouces

Aussi génial : le tapis de pâtisserie en silicone avec plus de 8 500 fans sur Amazon

Tapis de pâtisserie en silicone Folksy Super Kitchen Store Amazon

18 $Voir sur Amazon

Cette tapis de pâtisserie populaire n'est pas seulement une excellente alternative aux planches à pâtisserie, mais il peut également être utilisé pour la cuisson car il va au four jusqu'à 470 degrés Fahrenheit. La conception en silicone antidérapante restera en place sur votre comptoir et les mesures pratiques sont utiles pour faire des pizzas, des tartes et plus encore. C'est également un favori des fans sur Amazon avec plus de 8 500 critiques cinq étoiles.

Un fan a fait l'éloge :Je suis un chef professionnel et j'ai acheté ceci pour faire des tartes à la maison. C'est plus que parfait. Je le recommande vivement à tout le monde. C'est un tapis énorme, avec une texture fantastique et rend la pâte si facile à rouler. J'adore la qualité antidérapante de ce produit. Procurez-vous-en un MAINTENANT !