6 choses que vous ne saviez pas sur l'Oktoberfest
L'automne signifie qu'il est temps de sortir votre nouvelle garde-robe: pulls, bottes, foulards et ... lederhosen? Oui, l'automne apporte beaucoup de choses splendides comme la cueillette de pommes, Halloween et les épices de citrouille, mais le meilleur de tous est l'Oktoberfest, le festival d'automne allemand qui célèbre les choses préférées de tout le monde: la nourriture, la bière et les réjouissances. Mais qu'est-ce que l'Oktoberfest , tu demandes? Bien sûr, vous avez célébré dans les brasseries et les foires depuis que vous êtes assez vieux pour tenir un stein, mais de quoi s'agit-il vraiment? Et pourquoi porte-t-il ce nom s'il a lieu en septembre? Permettez-moi d'expliquer pourquoi c'est l'une des meilleures célébrations de toutes.
Cette année marque le 182e Oktoberfest , qui se déroule du 19 septembre au 4 octobre. Bien que la célébration officielle de l'Oktoberfest ait lieu à Munich, en Bavière, un festival annuel qui attire plus de six millions de personnes, il y a des célébrations inspirées du modèle partout dans le monde, y compris aux États-Unis . Peu importe où il est célébré, cependant, il y a quelques agrafes communes: musique animée, nourriture alléchante, et gros,grospintes de bière.
Oktoberfest, qui a commencé en 1810, a eu lieu à l'origine en octobre , mais au fur et à mesure qu'il grandissait et se prolongeait, il a été déplacé plus tôt dans la saison, ce qui a permis un meilleur temps et un temps plus agréable pour les festivaliers. Même si la majeure partie du festival actuel a lieu en septembre, le dernier week-end est généralement en octobre, mais le nom reste le même quel que soit le mois où il se déroule. Au fond, l'Oktoberfest consiste vraiment à se réunir et à passer un bon moment . Le festival de 16 jours comprend de la musique, des jeux, des manèges, des tentes à bière et une foire traditionnelle bavaroise. Si vous avez la chance de vivre une authentique célébration de l'Oktoberfest, vous pourrez vous bourrer de saucisses fumées, de viandes rôties, de choucroute, de chou et de bretzels.
Si cela ne suffit pas pour vous emmener dans un avion à destination de l'Allemagne, alors voici six autres choses que vous ne saviez probablement pas sur l'Oktoberfest et comment il est célébré qui vous donneront envie de sortir et d'acheter votre robe Dirndl dès que possible.
ne peut pas se réveiller pour alarmer
1. L'Oktoberfest a commencé comme une célébration de mariage.
En 1810, Le prince héritier bavarois Ludwig a épousé la princesse Therese von Sachsen-Hildburghausen , et tous les citoyens ont été invités à la célébration. Depuis lors, le festival s'est développé pour inclure des courses de chevaux, des jeux, des manèges, de la musique et éventuellement de la bière.
2. L'Oktoberfest était à l'origine sans alcool.
C'est vrai - le plus grand festival de bière au monde n'incluait pas de bière. Aux débuts du festival, la bière n'était servie qu'en dehors du parc des expositions , mais il n'a pas fallu longtemps pour incorporer des fûts dans la célébration. Maintenant, plus que 7,5 millions de litres sont consommés chaque année. C'est beaucoup de bière.
3. La consommation d'alcool ne commence que lorsque le maire dit 'O' zapft est! '
L'Oktoberfest commence officiellement lorsque le maire tape le premier fût, déclarant «O» zapft is! ou 'Il est tapé!' en anglais. La première personne à prendre une bière est traditionnellement le ministre-président de l'État de Bavière, mais après cela, vous êtes libre de «Prost! (toast) toute la journée.
4. Si la bière n'est pas de Munich, ce n'est pas l'Oktoberfest.
Même les festivals ont leurs règles. Les règlements de l'Oktoberfest stipulent que la seule bière qui peut être servie pour la célébration doit provenir de l'un des Les six brasseries de Munich - Paulaner, Spaten, Hacker-Pschorr, Augustiner, Hofbräu et Löwenbräu. Et, comme toutes les autres bières allemandes, les bières de l'Oktoberfest doivent passer la loi de «pureté» ou Reinheitsgebot, qui a été adoptée en 1516 pour garantir la qualité de la bière. Oui, l'Allemagne ne plaisante pas en matière de brassage.
5. Tout est question d'amour.
Biscuits en pain d'épice avec des messages sucrés faits de glaçage appelés Coeurs en pain d'épice sont des incontournables du festival. Ils viennent même avec des rubans pour que votre `` schatz '', ou votre chérie, puisse le porter avec fierté. Je veux dire, tu as besoin d'autre chose que de la bière et de la viande pour te nourrir, non? Les biscuits et quelqu'un que vous aimez complètent le régime Oktoberfest.
6. Méfiez-vous des «cadavres de bière».
Quand il y a un festival de la bière de 16 jours, quelqu'un, ou beaucoup de gens, a forcément une pinte de trop. Quand quelqu'un s'évanouit à cause de trop de bières, les habitants les appellent «Bierleichen» ou cadavres de bière . Attention, ils sont apparemment partout.
